Tässä tulee perjantaille jotain uutta. Jutun idea on aika yksinkertainen. Pane desi linssejä likoamaan vaikka tunniksi. Palastele porkkana, sipuli ja pari omenaa. Paista niitä pehmeiksi ja lisää 400 g jauhelihaa ja linssit, desi rusinoita sekä purkki kookosmaitoa.
Mausta seos reilulla ruokalusikalla currya ja Garam Masalaa. Jos ei jälkimmäistä satu olemaan maustekaapissa, laita teelusikallinen mustaapippuria. Tarkista suola. Lisäkkeenä tavallista vihreää salaattia ja kivellä paistettua leipää (valkea leipää, vaikka rievää).
Täysin erilainen ruoka. Ei paha.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti