Nyt laiskottaa taas perjantaimaisesti (taas uusi upea ilmaisu). No, laiskotellaan sitten. Mutta koska salibandyn MM-kisoihin tarvitaan purtavaa, kävin Siwassa. Ostin pussillisen munkkeja ja paketin naudan jauhelihaa (400g).
Tehdään ihan perus jauhelihataikina (so. yksi muna, korppujauhoja, desi lihalientä, suolaa ja pippuria. Valkosipulia pilkotaan karkean isoiksi paloiksi. Paljon valkosipulia. Sekoitetaan jauhelihaan ja muotoillaan tangoiksi, briketiksi, miten kukakin haluaa. Öljyä pannuun ja paistellaan joka puolelta ruskeiksi. Lopuksi viipaloidaan kypsien tankojen päälle yksi sipuli. Mielellään oikein ohuita viipaleita. Lopuksi kaadetaan päälle reilusti valmista sweet&sour chilikastiketta.
Sitten mennään olkkarin sohvalle ja hurrataan Suomi loppuotteluun. Välillä maistellaan suoraan pannusta näitä herkullisia pörököllejä sipulin kanssa. Ja siitä tulee janokin. Päätä se itse. Maista välillä vettä, ellet muuta keksi. Jälkkäriksi munkkeja.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti