Savolaisia herkkuja

Kaksi tuttua herkkua: lörtsyt ja muikut.

Mennään Savonlinnan torille. Ostetaan kilo muikkuja (laiska ostaa perattuja). Sen jälkeen ostetaan lörtsyjä (valikoima on laaja, mutta itse pidän liha- ja omenatäytteestä. Syödään heti seisaaltaan tuoreena. Vaihtoehtona myös mustikka-,lakka- ja vadelmalörtsyjä. Hyvvää !

Mennään kotiin (tässä tapauksessa siskoni kotiin) ja pyöritellään muikut ruis-vehnäjauhoissa. Paistetaan valurautapannulla voissa. Hiven suolaa. Syödään lämpimänä. Hyvvää ! Siis jo toisen kerran samana päivänä.

Jälkiruokana savolaista sanarieskoo. Hyvvää !