Poikamiehen iltapala

Lenkin ja saunan jälkeen tekee mieli jotain hyvää iltapalaa. Tässä sellainen. Tarvitaan rasia broilerinfileitä, sipuli, porkkana, pari valkosipulinkynttä, yksi jalapeno tai muu chili,puolikas sitruuna tai lime, paahtoleipäviipale, pari salaatinlehteä, valmista perunasalaattia, oliiviöljyä. Leikataan sipulit, porkkana ja jalapeno pieniksi paloiksi ja paistetaan oliiviöljyssä pannulla puolipehmeäksi. Lisätään broileri. Paistetaan kypsäksi. Lopussa puristetaan sitruunan tai limen mehu sekaan. Paahdetaan paahtoleipä joko leivänpaahtimessa tai pannulla. Valellaan hieman oliiviöljyä leivälle. Päälle salaatinlehtiä ja muutama ruokalusikallinen broileriseosta. Viereen pari ruokalusikallisen perunasalaattia (Saarioisten salaatti on hyvää tähän tarkoitukseen). Se on siinä. Huomasit varmaan, ettei tähän tarvitse mausteita tai suolaa. Niin se menee. Hyvää ruokaa saa maukkaista aineksista.