Söin Maltalla jänistä. Se oli aika hyvää. Rabbit on Maltan kansallisruokaa. Maku muistutti hieman kanaa riistan maulla lisättynä. Jänistä oli kypsennettu viinillä ja valkosipulilla maustettuilla lämmöllä. Hyvää oli myös tuoreet katkaravut, joita nautittiin useampana päivänä. Miekkakala ja mustekala maistuivat juuri siltä miltä voi kuvitella: kalasta ja musteelta. Annokset ovat kiitettävän suuria ja maku yleensä suomalaista. Siis mautonta. Erityisen hyvää ruoka on kuitenkin kuutamolla. Varsinkin täyden kuun aikaan. silloin maistuu rabbit.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti