keskiviikko 18. heinäkuuta 2012

Mansikoita pakkaseen

Nyt se pitää tehdä. Mennä torille. Ostaa 5 kg laatikko polkkaa. Sitten mansikoiden perkaus, parhaat rasian ja sokeria päälle. Pakastin pakastusasentoon ja rasita sisään. Hinnat olivat tänään Tammelan torilla parinkympin kieppeillä per laatikko. Ei paha ! Mutta kokemuksen syvällä rintaäänellä sanon, ettei kannata metsästää halvimpia. Tänään löytyi takuumansikoita, jotka ihan oikeasti olivat isoja, maukkaita ja hyvässä tikissä. Yhtään pilaantunutta tai pehmennyttä ei löytynyt 5 kilon joukosta. Se on laadun merkki.
Sitten vaan odottelemaan talvipakkasia ja viivoja. Joskus sitten kirpeänä pakkasiltana otetaan mansikkarasia ja tehdään kiisseliä, piirakkaa tai syödään jäätelön kaverina. Silloin muistuu mieleen aurinkoinen kesäpäivä, mansikan tuoksu ja kuuma Tammelan tori. Sellaistakin on tänä kesänä nähty.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti